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E’ dai vigneti di Viognier adagiati sulle colline di Baschi, uno splendido borgo del comprensorio orvietano che nasce l’alchemica, intrigante fusione di anima umbra ed esprit francese.
Blend di Grechetto e Viognier, métissage ardito, di profumi sorretti da una struttura importante e tuttavia soave, piacevole, sorprendente per equilibrio e persistenza, un insieme di aromatiche eleganze . Un nuovo vino che conferma la filosofia dell’azienda: innovare a partire dalla generosità del territorio, garantendo una qualità che è, prima d’ogni altra cosa, un gesto d’amore nei riguardi della natura e del lavoro umano.
Caratteristiche | |||
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Uvaggio | Grechetto -Viognier | ||
Zona di produzione | Baschi -Umbria | ||
Tipologia terreni | calcareo ricco di scheletro | ||
Sistema di allevamento | Guyot | ||
Età media delle viti | 11 anni | ||
Vinificazione | criomacerazione per 12 ore a 7 °C | ||
Vendemmia | settembre | ||
Fermentazione alcolica | In acciaio a 12/16°C | ||
Alcool svolto | 12,5% |